好きなもの、場所、人、とこだわっていることが多い私は、レストランもおいしいことはもちろん大事ですが、そこで食事を作ってくれるシェフやサービスの方との、なんとも言えない相性や居心地の良さなどで選ぶことが増えています。
だからでしょうか、昔のように新しいお店、流行りの場所に通うよりはお気に入りの店にリピートすることが常です。
その日のメニューの話や、今旬なものは？とか、人気のお酒の飲み方など、食いしん坊の私には嬉しい会話が広がります。お互いに情報交換や、新しいお店訪問などをご一緒しながら、おいしい時間を共有しています。
お寿司屋さん、イタリアン、おでん屋さん、和食屋さん、焼肉屋さん。ビストロと、ジャンルにとらわれずみんなでワイワイ楽しい時間を過ごします。

レストランの彼らのネットワークはとても広く、お客さまからの紹介だったり、シェフ仲間のおすすめだったりと、毎回新しい発見にワクワクします。
そして、そこで知りあう方、出会う人も最近では、SNSを通じてとか、この日が初めてお目にかかる方と、ますます新しいドラマが生まれそうです。

先日もそんな仲良しのオーナーのお店で開催されたディナー会に参加させていただきました。何回かお目にかかったメンバーの方やお店の常連さんに加えて、毎回新しく参加される方も増えて、新鮮な会話が弾みます。
おいしいものを食べながらの会話は、この酷暑の夏で疲れていた胃袋までも元気にしてくれて、この日はお腹一杯満たされて、元気もたくさんいただくことが出来ました。

笑って、話して、飲んで、食べて、いつもとはまた違ったメンバーと気が付けばアッという間の5時間。
レストランを通じて広がった素敵なご縁と輪に気持ちも胃袋もすっかり解放された幸せなご飯会、ごちそうさまでした、そして素敵な出会いに感謝の夜でした。